Американская sludge metal команда «Crowbar» родом из Нового Орлеана, штат Луизиана, США. Зарождение коллектива началось в далеком 1988 году, когда Kirk Windstein пополнил ряды местной hardcore punk формации «Shell Shock», где познакомился и сдружился с барабанщиком Jimmy Bower. Группа «Shell Shock» была расформирована в конце 1988 года после того как гитарист Mike Hatch покончил жизнь самоубийством. Спустя некоторое время, приняв в свои ряды гитариста Kevin Noonan, оставшиеся музыканты формируют новый проект «Aftershock», в рамках которого дают старт экспериментам по совмещению hardcore punk с doom metal.

В середине 1989 года под вывеской «Aftershock» музыканты записывают демо и вслед за этим переименовываются в «Wreqiuem», после принятия в свой состав нового басиста Todd Strange. В течении следующего года коллектив вновь меняет название на этот раз на «The Slugs». После записи очередного демо коллектив был расформирован. Вслед за этим Kirk Windstein переходит в ряды «Exhorder» на должность гитариста, но к середине 1991 года он вновь вместе Todd Strange принимает решение возродить свою прежнюю группу при участии гитариста Kevin Noonan и барабанщика Craig Nunenmacher. С этого момента мы знаем их как «Crowbar».

Свой первый альбом «Obedience Through Suffering» группа «Crowbar» выпустила во второй половине 1991 года. К сожалению, особого успеха пластинка не получила. Спустя два года увидел свет очередной, одноименный лонгплэй, продюсером которого выступил давний знакомый музыкантов Phil Anselmo (Pantera, Down, Superjoint Ritual). Поддержку альбому оказали видеоклипы для треков «All I Had (I Gave)» и «Existence is Punishment», которые попали в ротацию телеканала «MTV»: «Headbanger’s Ball» и «Beavis and Butthead». Но все же значительную и более престижную поддержку альбому оказал гастрольный тур в компании с легендарными «Pantera».

В 1995 году команда выпускает свой третий лонгплэй «Time Heals Nothing», а в следующем состав «Crowbar» покидает Craig Nunenmacher, в связи с чем новым барабанщиком команды становится Jimmy Bower (Down, Eyehategod), при участии которого был записан очередной альбом «Broken Glass». Гостем пластинки выступил вышеупомянутый Phil Anselmo. В середине 1998 года выходит в свет пятая пластинка коллектива «Odd Fellows Rest» на этот раз из под крыла «Mayhem Records» (предыдущие альбомы группы были изданы компанией «Pavement Records»).

В 2000 году, после записи и издания альбома «Equilibrium», записанного при участии барабанщика Sid Montz, в состав группы «Crowbar» возвращается Craig Nunenmacher, при участии которого коллектив провел последующие за этим событием туры «Penchant For Violence Tour» и «The Brotherhood of Brewtality» в компании с «Black Label Society» и «Sixty Watt Shaman». В последствии, Craig Nunenmacher перейдет в ряды «Black Label Society».

В 2005 году «Crowbar» представили очередной лонгплэй «Lifesblood for the Downtrodden», записанный при участии Rex Brown (ex-Pantera) в качестве басиста и клавишника. Продюсером пластинки выступил Warren Riker (Down).

В апреле 2008 года ранние пластинки группы: «Crowbar» (1993), «Time Heals Nothing» (1995) и «Live+1» EP (1995) были переизданы в Европе с включением дополнительных треков и мультимедийного контента.