Чикагская группа "Fig Dish", являлась одной из самых перспективных альтернативных комманд на всплеске популярности сиэтловского гранжа. История "Fig Dish" начинается в начале девяностых, когда гитаристы Блэйк Смит и Рик Несс, оставив свои прежние проекты, решили собрать свою новую группу.

Доукомплектовав состав, барабанщиком Энди Гамильтоном и басистом Майком Уиллисоном, группа взяла себе название "Fig Dish" и приступила к работе над музыкальным материалом, который был, позднее, разослан на различные лэйблы, результатом чего стал интерес компании "Polydor", которая и предложила им контракт. Дебютный альбом "That's What Love Songs Often Do" увидел свет в 1995 году. Сингл "Seed" крутился многими радиостанциями, специализирующимися на альтернативном роке. Вскоре "Fig Dish" совершили несколько гастрольных туров в поддержку дебюта, в то время группу покинул барабанщик Энди Хамайлтон.

Вслед за этим, группа "Fig Dish" отправилась в студию для записи новой пластинки "When Shove Goes Back to Push", которая была издана спустя год. Альбом был выпущен без какой-либо промоутерской поддержки лэйбла "Polydor", что естественно не пришлось по вкусу "Fig Dish" и они покинули лэйбл. В процессе поиска нового лэйбла музыканты приняли решение о роспуске коллектива, в пользу своих сторонних проектов.

Гитарист Блэйк Смит и бассист Майк Уиллисон организовали комманду "Caviar", а гитарист Рик Несс сформировал проект под незамысловатым названием "Ness".