Впервые музыканты коллектива "Psychotic Waltz" появились на американской progressive metal сцене в середине 80-х под названием "Aslan", которое было выбрано ими под вдохновением фэнтази-новеллы "The Lion, The Witch and The Wardrobe" авторства C.S. Lewis.

Заработав немного денег посредством местных концертов и продаже на них своей атрибутики, музыканты записали на них свою первую демо-пленку в 1986 году. Вслед за этим, музыканты узнают о существовании коллектива с подобным названием, в результате чего переименовываются в "Psychotic Waltz"и записывают очередное демо два года спустя.

В 1990 году группа "Psychotic Waltz", в составе: Ward Evans (бас), Norm Leggio (барабаны, перкуссия), Brian McAlpin (гитара), Dan Rock (гитара, клавишные) и Buddy Lackey (вокал, клавишные), вновь без сторонней финансовой поддержки выпускает дебютный лонгплей "A Social Grace", который был издан на территории Европы по лицензионному соглашению с германским лейблом "Rising Sun Productions".

В Европе пластинка была весьма не плохо встречена, доказательством чему служат звания альбома месяца присвоенные "A Social Grace" некоторыми печатными изданиями. Тем не менее, в родной Америке музыкантам "Psychotic Waltz" не удалось повторить хоть и не большого, но все же успеха на территории Европы, что собственно не удивительно ввиду того, что диск был издан усилиями собственного лейбла музыкантов "Sub Sonic Records" без какой-либо рекламной кампании и минимальной дистрибьюторской поддержкой.

После небольшого гастрольного тура, в рамках которого "Psychotic Waltz" отметились на сцене не без известного фестиваля "Dynamo Festival", гитарист коллектива Dan Rock серьезно пострадал в результате падения с моста, с которого он спускался по веревке.

Тем временем, пока Dan Rock восстанавливался в результате падения с моста, группа "Psychotic Waltz" успела записать второй альбом "Into The Everflow", в период с августа по октябрь 1992 года в компании с продюсером Ralph Hubert (Mekong Delta), а так же отыграть небольшой гастрольный тур.

Пластинка " Into The Everflow" появилась на прилавках европейских музыкальных магазинов благодаря лейблу "Dream Circle Records". Европейская публика и специализированная пресса вновь по достоинству оценила очередную работу группы. После того как Dan Rock полностью восстановился, "Psychotic Waltz" были выдвинуты на премию от "San Diego Music Awards ’92" в номинации "Best Hard Rock".

Рост популярности "Psychotic Waltz" привел коллектив к очередному контракту. На этот раз, музыканты прописались на лейбле "Zardoz Music", который был создан вышеупомянутым Ralph Huber (Mekong Delta).

Группа "Psychotic Waltz" записала свой третий студийный лонгплей "Mosquito" в конце 1994 года. Работа проходила на студиях "Record Plant Studios" и "Madhatter Studios" под контролем именитого метал-продюсера Scott Burns. Ralph Hubert выступал в качестве исполнительного продюсера.

С выходом "Mosquito" в звучании коллектива "Psychotic Waltz" отметились явные перемены, что естественно привело к не однозначным отзывам. В большей степени, это разочаровало старых фэнов группы. Помимо перемен в звучании, "Mosquito" так же отметился в истории "Psychotic Waltz" как последний альбом записанный в оригинальном составе. Басист Ward Evans покинул команду по завершении двух гастрольных туров по Европе. На смену выбывшему музыканту был принят Phil Cuttino.

В 1996 году "Psychotic Waltz" приступили к записи очередного студийного диска "Bleeding", большую часть работы по сведению и продюсированию которого на этот раз возложил на себя сам Dan Rock. Перед стартом гастрольного тура в поддержку альбома гитарист Brian McAlpine был вынужден покинуть группу по семейным обстоятельствам. Его место вскоре занял Steve Cox, с которым "Psychotic Waltz" отыграли два своих финальных тура по Европе.

Вслед за съемками видеоклипа "Faded" в истории "Psychotic Waltz" последовала череда неудач. В начале один из участников съемочного процесса клипа подал на музыкантов иск в суд, в котором утверждалось, что свет на съемочной площадке ослепил его и в результате чего он потерял зрение. Затем музыканты уставшие от судебных тяжб и сменой своих музыкальных интересов решили и вовсе расформировать "Psychotic Waltz".

В последствии, Dan Rock записал два инструментальных альбома в рамках своего проекта "Dark Star". Norm Leggio и Steve Cox сформировали новый коллектив "Teabag", а Buddy Lackey создал группу "Dead Soul Tribe", в составе которой он скрывается под псевдонимом Devon Graves.

Вторая глава в истории коллектива "Psychotic Waltz" была открыта в 2010 году когда музыканты собрались для гастрольного тура по Европе в компании с "Nevermore" и "Symphony X". Позднее, группа так же анонсировала свои планы на запись и издание очередного студийного альбома.